2020-07-28から1日間の記事一覧

小豆島そうめん

食品

この季節に無性に食べたくなるそうめん。知人が、日本三大そうめんの一つ、小豆島そうめんを送ってくれました。小豆島そうめん（しょうどしまそうめん・香川県）は、2月の極寒に寒風吹く中で天日干しを行い手間暇かけた2日間の工程でじっくりと熟成させた弾…