ナッツの蜂蜜漬け
子供の頃ぎんなんが大嫌いで全く食べられませんでした。茶碗蒸しやお料理にぎんなんが入っていると必ずよけて残して…お行儀が悪いとよく親から怒られていました。
同じく嫌いなものくるみがありました。匂いといい食感といい気持ちが悪くて。
多分20歳頃までトップスのチョコレートケーキもくるみをよけて食べていたのです。今思うと随分もったいないことをしていました。
同じく苦手なものにはちみつがありました。あの独特な甘さがイヤでイヤで。
ホットケーキにかけるメイプルシロップは大好きなのに、はちみつはダメでした。
ところが、ところが！なのです。いつの頃からか、銀杏も胡桃も食べられるようになり、パンケーキやヨーグルトには蜂蜜をかけるようになっていたのです。
銀杏も胡桃も今では好物の１つで、蜂蜜は毎日のように食べている食品の１つです。
そして、ナッツの蜂蜜漬けは大好物！！
高級なので自分用にはなかなか買えませんが、プレゼントでいただいたりすると「キャッ！嬉しい♪」と、とても幸せな気分になります。
今回は娘がプレゼントしてくれた、特に美味しいナッツの蜂蜜漬けをご紹介したいと思います。
マイハニーさんの生はちみつ、アカシアハニーは日本にわずか２％しか流通していない希少なハンガリー産だそうです。そしてＧＩ値は２８と「低ＧＩ食品」に分類され、身体に負担が少ない食品として注目されています。
ナッツの蜂蜜漬けはミネラル豊富なナッツと蜂蜜の栄養が一度に摂れる健康食品なのですね。
ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ美食女子グランプリ2014で金賞を受賞しています。
美味しい筈です。
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツにハンガリー産の希少なアカシアハニー。鳥取県大山産ハチミツと季節の国産百花蜜をブレンドした「ナッツの蜂蜜漬け」は、クセがなくフルーティなので蜂蜜が苦手な人にも大丈夫な気がします。
いつものバケットやクラッカー、ヨーグルト、パンケーキが特別な一品になりますよ。
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価格:4,500円 |
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価格:1,944円 |
